”Blue Christmas”

ALKOHOL

Ingredienser

5 cl Vinfabrikens Blåbärsglögg
3 cl gin – kan med fördel väljas bort om man vill ha ett alkoholfritt alternativ
2 cl sockerlag
3 cl limejuice
Några blåbär
Krossad is

Gör så här:
Fyll ett highball glas med is, fyll på med glögg, gin, sockerlag och limejuice – rör om. Toppa med några blåbär.

Blueberry Hill

ALKOHOL

Ingredienser

40 ml Vinfabrikens Blåbärsglögg
20 ml Nardini Mandorla
15 ml nejlikesockerlag
15 ml limejuice

Gör så här:
Skaka hårt och ordentligt. Sila upp, Servera i ett litet härligt glas på fot. Toppa med blåbärsskum.
Nejlikesocker = Lös upp lika delar strösocker i lika del varmt vatten ( 5 dl + 5 dl ) låt stå och stå och dra med en matsked lätt muddlade nejlikor.

Sila upp genom ett kaffefilter och good to go.
Blåbärsskum = blåbärssylt, citron, socker & äggvita.
Optimalt kör i siphon annars vispa till en lös maräng och kör!!

”Glöggmartini”

ALKOHOL

Ingredienser

0,75 dl Vinterfabrikens Äppelglögg
0,75 dl utspädd fläderblomssaft
1 limeklyfta eller apelsinzest
Isbitar

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser. Garnera med en limeklyfta eller apelsinzest.

Die Heisse Freundchen

Varm drink

ALKOHOL

Ingredienser

30 ml Gin ( Plymouth, Tanqueray, Bombay )
10 ml citron
20 ml sockerlag
20 ml apelsinjuice

Gör så här:
Värm försiktigt i kastrull. Inte koka. Bara tills lite högre än kroppstemperatur.Servera i en kopp du gillar och garnera med en apelsinskiva och tesked.

Royal

ALKOHOLFRI

Ingredienser till 1L

2 ½ dl alkoholfri glögg gärna Vinterfabrikens Alkoholfria Äppelglögg
8 dl ginger ale
Isbitar
Kanelstång
En bit apelsinskal

Gör så här:
Blanda den alkoholfria glöggen, ginger ale med isbitar i en karaff och rör om så allt blandats väl.
Servera i glas tillsammans med en kanelstång och en bit apelsinskal